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簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル
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簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル-レシピのメイン写真

簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまうと、2〜3日は大丈夫です。

このレシピの生い立ち
安いからと何袋も買ってしまい、すぐに使わず傷んでしまう事が何度もあり、少しでも保たせようと一旦火を通しています。

モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまうと、2〜3日は大丈夫です。

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安いからと何袋も買ってしまい、すぐに使わず傷んでしまう事が何度もあり、少しでも保たせようと一旦火を通しています。

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簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまうと、2〜3日は大丈夫です。

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安いからと何袋も買ってしまい、すぐに使わず傷んでしまう事が何度もあり、少しでも保たせようと一旦火を通しています。

モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまうと、2〜3日は大丈夫です。

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材料

  • モヤシ 1袋
  • ☆ゴマ油 小さじ2程
  • ☆天然塩 ふたつまみ程
  • ☆シャンタン(粉末) 小さじ1/2
  • 白いりゴマ 適量
  • ※シャンタンはなくても可(その分、塩を少し増やしてください)
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作り方

  1. 1

    モヤシは、洗って、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジ600Wにかける。(細モヤシなら2分半、太モヤシなら3分程)

  2. 2

    暑いうちに調味料☆を加え、よく混ぜたら出来上がり。お好みで、白いりゴマをふってください。

  3. 3

    そのまま食べてもビビンバに使っても良いです♪
    レシピID:21296816

コツ・ポイント

モヤシは、太さによりレンジにかける時間を調整してください。シャキシャキ感が残るくらいが良いです。
荒熱が取れたら、冷蔵庫で保存してください。

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Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485
2022/08/20 11:26に公開
素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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