簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル

Kaoママ☆ @cook_40136485
モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまうと、2〜3日は大丈夫です。
このレシピの生い立ち
安いからと何袋も買ってしまい、すぐに使わず傷んでしまう事が何度もあり、少しでも保たせようと一旦火を通しています。
簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル
モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまうと、2〜3日は大丈夫です。
このレシピの生い立ち
安いからと何袋も買ってしまい、すぐに使わず傷んでしまう事が何度もあり、少しでも保たせようと一旦火を通しています。
作り方
- 1
モヤシは、洗って、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジ600Wにかける。(細モヤシなら2分半、太モヤシなら3分程)
- 2
暑いうちに調味料☆を加え、よく混ぜたら出来上がり。お好みで、白いりゴマをふってください。
- 3
そのまま食べてもビビンバに使っても良いです♪
レシピID:21296816
コツ・ポイント
モヤシは、太さによりレンジにかける時間を調整してください。シャキシャキ感が残るくらいが良いです。
荒熱が取れたら、冷蔵庫で保存してください。
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