お弁当★スナップエンドウとソーセージ炒め
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
5分で完成❗
夏のお弁当に、レモンの爽やかな副菜が嬉しい
ソーセージと凄く合います♪
このレシピの生い立ち
夏に、レモンを効かせた副菜があると嬉しい
暑くなると、お弁当は注意が必要❗
レモン、梅、お酢、大葉等を上手に使いたいです
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウを塩で固めに茹でる
ザルにあげ、しっかり水気をとっておく -
- 2
ソーセージをななめ薄切りにカット
油なしのフライパンにソーセージを炒め、スナップエンドウを加えて炒める -
- 3
火を止めてバター、しょうゆを入れて混ぜたら、火をつけて軽く混ぜ、レモン汁、黒胡椒をする
出来上がり -
- 4
皿に盛り、お弁当の場合は冷やしておく
-
- 5
6/29
常備菜&お弁当です -
コツ・ポイント
レモンは火を止めてから入れてください
余熱で味をつけます
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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