さつま芋の生姜煮
豆苗☆ @cook_40236980
さつま芋に生姜を効かせ甘くさっぱりと煮ました。煮汁たっぷりがおすすめ！夏は冷やしてぜひ！
このレシピの生い立ち
さつま芋が大好き〜！さっぱりひんやり食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を1センチ厚に切ります。
- 2
鍋にさつま芋と☆を入れ、水(しっかりかぶる量)を加えます。
-
- 3
弱火にかけ、落とし蓋をして、さつま芋がやわらかくなるまで15分ほど煮ます。
-
- 4
そのまま冷まして完成です。
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コツ・ポイント
弱火で、落とし蓋をします。煮詰めず、煮汁は多めです。夏は冷やして食べるのがおすすめです。
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