作り方
- 1
イカはリング状なら半分に切る。
ビニール袋に入れて醤油麹を入れて揉み一時間くらいつけとく。 - 2
フライパンにバターを熱しにんにくを炒めイカを①のそのまま袋からフライパンへ入れて弱めの中火で炒める
- 3
焼けたら皿に盛りネギをちらして完成
コツ・ポイント
麹は焦げやすいので注意。
味薄かったら醤油とか塩とか足せばいい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915465
イカはリング状なら半分に切る。
ビニール袋に入れて醤油麹を入れて揉み一時間くらいつけとく。
フライパンにバターを熱しにんにくを炒めイカを①のそのまま袋からフライパンへ入れて弱めの中火で炒める
焼けたら皿に盛りネギをちらして完成
麹は焦げやすいので注意。
味薄かったら醤油とか塩とか足せばいい。
その他のレシピ
