野菜の皮でベジタブルだし汁
chappa @cook_40107241
野菜の皮にも栄養たっぷり!!
カレーやシチュー、ロールキャベツ、野菜スープに野菜の甘さやコクをプラスしてみませんか?
このレシピの生い立ち
野菜の皮もったいないなーでも炒めたり揚げたりは面倒くさい(笑)水に皮入れてほっとくだけでできちゃう！誰でも簡単に!ぜひお試し下さい!
野菜の皮でベジタブルだし汁
野菜の皮にも栄養たっぷり!!
カレーやシチュー、ロールキャベツ、野菜スープに野菜の甘さやコクをプラスしてみませんか?
このレシピの生い立ち
野菜の皮もったいないなーでも炒めたり揚げたりは面倒くさい(笑)水に皮入れてほっとくだけでできちゃう！誰でも簡単に!ぜひお試し下さい!
作り方
- 1
水に野菜の皮やくずを入れて５分〜１０分煮るだけ!
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コツ・ポイント
野菜はよく手などで擦って洗って下さい
※じゃがいもを使うときは土をよく落としてじゃがいもの芽は入れないようにして下さい!緑っぽいじゃがいもでは絶対にやらないで下さい
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