キウイの白玉クリームソーダ
きまぐれもんきち @cook_40357134
暑い夏にぴったりのしゅわしゅわジュース
もちもち食感とキウイのフレッシュな味わいがくせになる大人のクリームソーダです♪
このレシピの生い立ち
キウイを食べながら炭酸飲料を飲んだことがきっかけです。
炭酸と合わせることでキウイがよりフレッシュになりサイダーの甘さとキウイの酸味が調和され大人好みのクリームソーダに大変身
キウイの白玉クリームソーダ
暑い夏にぴったりのしゅわしゅわジュース
もちもち食感とキウイのフレッシュな味わいがくせになる大人のクリームソーダです♪
このレシピの生い立ち
キウイを食べながら炭酸飲料を飲んだことがきっかけです。
炭酸と合わせることでキウイがよりフレッシュになりサイダーの甘さとキウイの酸味が調和され大人好みのクリームソーダに大変身
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と豆腐を入れて耳たぶくらいの硬さになるまでこねる
（粉の種類によって豆腐の量を調整して下さい） - 2
丸く形を整えたら沸騰した鍋に入れてゆでる
- 3
ゆでた白玉を冷水に浸す
（白玉が浮いてきたら茹で上がったサインです） - 4
キウイは皮を剥き好きな大きさに切る
- 5
コップにキウイ、白玉、サイダーを入れてバニラアイスをのせたら完成
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