下味いらず！ささみの磯辺揚げ♪
チェリマリちゃん @cook_40348736
揚げる前に醤油にくぐらす事で醤油が香ばしく、下味いらずで美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ささみの天ぷらを食べやすい一口サイズにしてみました
下味いらず！ささみの磯辺揚げ♪
揚げる前に醤油にくぐらす事で醤油が香ばしく、下味いらずで美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ささみの天ぷらを食べやすい一口サイズにしてみました
作り方
- 1
ささみは筋を取り4つに切り塩コショーをする
-
- 2
海苔を適当な大きさに切る（味付け海苔よりやや小さめ）
-
- 3
ボールに小麦粉、ベーキングパウダーと水を入れて混ぜ、ささみに衣をつける
- 4
フライパンに油を入れ180度に温めたら、海苔を巻き、醤油をつけて油に入れて揚げる
-
- 5
きつね色に揚がったら出来上がり！
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コツ・ポイント
揚げすぎるとパサパサになるので、程よく揚げるのがコツ！
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