楽々フライパン1つ野菜たっぷりちゃんぽん

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

フライパン1つで楽に作れ、野菜もたっぷり食べれるので、あれこれ作らず、一品で決まるメニュー!
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん麺を食べに行き、自宅で作れないかなぁ〜?と思い作りました!

楽々フライパン1つ野菜たっぷりちゃんぽん

フライパン1つで楽に作れ、野菜もたっぷり食べれるので、あれこれ作らず、一品で決まるメニュー!
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん麺を食べに行き、自宅で作れないかなぁ〜?と思い作りました!

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材料

3人分
  1. キャベツ 3〜4枚
  2. インゲン 10本
  3. 豚バラ 250g
  4. 人参 1/3
  5. かまぼこ 1本
  6. ゴマ油 炒め用 大さじ1
  7. 塩胡椒 少々
  8. コーン カレースプーン5杯
  9. もやし 1袋
  10. 700cc
  11. 牛乳 200cc
  12. 中華スープの素ペースト 大さじ1と2/3
  13. ゆで麺 3人分
  14. ゴマ油 香り付け 少々
  15. お好みでかける胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツ畑ザク切り、インゲンは斜め細切り、肉は食べやすい大きさ、人参薄切り、かまぼこ薄切りにしておきます

  2. 2

    フライパンを温め、ゴマ油を入れ塩胡椒で肉を炒めます

  3. 3

    肉の色がほぼ変わったら、コーン、もやし以外の材料を入れ、再度塩胡椒で炒めます

  4. 4

    ある程度火が通ったら、コーンともやしを入れ炒めます

  5. 5

    ある程度火が通ったら、水、牛乳、中華スープの素を入れ煮立たせます

  6. 6

    煮たって野菜がイイ感じになったら麺をいれ、再度沸騰したら、香り付けのゴマ油を入れ出来上がり

  7. 7

    盛り付けて、お好みで胡椒を^_^

コツ・ポイント

材料を切ったり、調味料を揃えたり、準備をしておけば楽に作れます 中華スープの素で味の濃さは調節して下さい

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