ねっとり濃厚!里芋のマヨ和え

ジャガー★莉子
ジャガー★莉子 @cook_40343534

ねっとり里芋にチーズとマヨネーズでさらに濃厚に!
副菜、おつまみ向きです!
このレシピの生い立ち
好きです!里芋!

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材料

2人分
  1. 里芋 小さめ4個程
  2. 枝豆 6房程
  3. ベビーチーズ(味はなんでも) 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1.5〜2
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    里芋を洗って皮をむき一口大に切る

  2. 2

    里芋を小さめのボールに入れラップをかけてレンジで4分(600W)

  3. 3

    冷凍枝豆を流水解凍し、ベビーチーズは一個を8切れのサイの目に切る

  4. 4

    里芋をレンジから出し火が通っているのを確認し、粗熱をとり房から出した枝豆と切ったチーズを加える

  5. 5

    マヨネーズを加え全体に和え、器に盛り付け鰹節を振りかけ完成!

コツ・ポイント

出来上がりは冷やさずに粗熱を取ったあたりが食べ頃です!レンチン時間は里芋の大きさにより加減して下さいませ。

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ジャガー★莉子
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