簡単!晩ご飯に♪鶏もも肉となすの旨辛炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

旨辛な味付けでご飯のすすむレシピです♪ジューシーな鶏もも肉、とろとろなすが最高に美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ味付けで家族みんなに喜ばれること間違いなしのレシピです!ぜひ、お試しください★

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. なす 1本
  3. サラダ油 小さじ1~2
  4. A 醤油 大さじ1
  5. A 酒 大さじ1
  6. A 砂糖 大さじ1
  7. A コチュジャン 大さじ1
  8. A すりおろしにんにく 小さじ1
  9. A すりおろししょうが 小さじ1
  10. A 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉となすを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて中火にかけ、1の鶏もも肉から炒める。鶏もも肉に火が通ればなすを入れて炒める。

  3. 3

    2のなすにも火が通れば、Aを全て入れる。タレに少しとろみがつけば火を止める。

  4. 4

    完成♪

  5. 5

    2020.8.8 つくれぽ10件突破しました♪

コツ・ポイント

鶏もも肉の代わりに「豚こま切れ肉」でも美味しく作れます♪ピーマンなどの夏野菜をプラスしてもOKです^^

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
に公開
スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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