里芋の梅マヨ和え。

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いつもは煮物の里芋をたまには変わった食べ方で。すっぱねっとりｳﾏ～♪
このレシピの生い立ち
梅と里芋がたくさんあって。

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材料

2人分
  1. 里芋 ２個
  2. 梅 １個
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    里芋は洗って柔らかくなるまでレンジでチン。皮をむき、適当に食べやすく切っておく。梅はほぐしておく。

  2. 2

    ボールに１をいれ、マヨを足し混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

里芋じゃなくても美味しいと思います。

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