里芋・枝豆のごまマヨネーズ和え♪
京たまご @kotama12
里芋・枝豆をごまマヨネーズで和えました♪ねっとり里芋とほっこり枝豆がごまマヨネーズとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
里芋をごまマヨネーズであえて、ねっとりサラダにしました♪風味いいサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
※枝豆は房付きだと100ｇです。
- 2
里芋は皮を剝いて、洗って汚れをとります。※塩でもんでぬめりをとる必要はないですが、気になる方は塩でもんで下さい。
- 3
里芋はレンジに5分かけて柔らかくします。柔らかくならなかったら更にレンジにかけて下さい。
-
- 4
茹でた枝豆と冷めた里芋をあわせます。
-
- 5
マヨネーズ・ごま・醤油を加えて混ぜます。
-
- 6
完成です！
-
コツ・ポイント
枝豆は冷凍でも◎
里芋はレンジを使うと簡単に蒸せます。
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