キュウリはシマシマになるようにピーラーで皮を剥き縦半分に切ってタネをかきだし5mm幅に切り片栗粉を全体にまぶしておく。

ベーコンは1cm幅に、厚揚げは1cmに、ニンニクはあらみじんに切っておく。鷹の爪の種をとっておく

フライパンに油をしきニンニクと鷹の爪を香りが出るまで炒めたらベーコンを入れ炒め、キュウリを入れ炒める。

油が馴染んだら厚揚げ塩胡椒コンソメを入れ火が通る手前で火を止め、耐熱皿に盛る。ミートソースを全体にかけ、チーズをかける。

オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼いたら(画像は5分)出来上がり。