丸ごと桃大福

桃の水分を軽くふき種の部分に白あんを入れます。

ラップに白あんを乗せ（80gくらい）上からラップをして中心を少し厚めに桃の2倍くらいの大きさにのばします。

上のラップをとり、桃を包みます。

求肥を二等分して片栗粉で打ち粉をしながら、白あんと同じように伸ばします。

求肥で5の桃を包み、余分な粉を刷毛で払って出来上がりです。

食べるときは糸で包むように切ります。断面もきれいです。