豚肉と茄子のサムジャン炒め
レシピ投稿祭。茄子以外にも野菜なんでも合います！
このレシピの生い立ち
茄子とサムジャンの組み合わせにはまっている。
作り方
- 1
豚肉は食べやすいサイズに。
- 2
茄子は半分にして薄切り。水にさらしておく。
- 3
フライパンに油を引いて豚肉、茄子を炒める
- 4
サムジャンを入れてちょっと炒める
コツ・ポイント
茄子から水が出るので、さっさと炒める。
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