夏野菜でさっぱりぶっかけそうめん♪
tukushin @cook_40245151
そうめんつゆで夏にぴったりぶっかけそうめんを作ります‼️
このレシピの生い立ち
夏バテにはぴったりなそうめんを栄養満点で夏野菜と美味しく
食べたいと思い考えました♪
夏野菜でさっぱりぶっかけそうめん♪
そうめんつゆで夏にぴったりぶっかけそうめんを作ります‼️
このレシピの生い立ち
夏バテにはぴったりなそうめんを栄養満点で夏野菜と美味しく
食べたいと思い考えました♪
作り方
- 1
なす、トマトは食べやすい大きさに切っておく。みょうがは千切りにしておく。
-
- 2
なすは水に5分ほどつけてアク抜きをする。アク抜きしたら良く水分を切っておく。
-
- 3
良く熱したフライパンにごま油を入れてなすを炒め、だししおで軽く味付けしてしんなりするまで炒める。
-
- 4
炒めたなすが冷めたらボールに入れて、トマトとそうめんつゆを加えて水100ml加える。
-
- 5
そうめんを湯がき冷やしたら先ほど作ったつゆをかけてみょうがとお好みですりおろし生姜を入れたら完成‼️
-
コツ・ポイント
佃真のそうめんつゆは無添加で素材の味を活かした身体にも優しい味付けです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919146
