超簡単オクラのもずく和え

単！！'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのもずく和え.
HarDr1nker
HarDr1nker @cook_40239767

和えるだけ簡単レシピとはこの事よな。
適当なレシピばかり投稿している自分のレシピの中でもトップクラスに簡単。
このレシピの生い立ち
もずくを最近初めて食べまして。三杯酢の味付けだけど、これポン酢みたいな味やなーと。それならオクラと和えてもよさそうだなー、っていう所から生まれた超手抜きレシピです。

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材料

1人前
  1. オクラ 30g
  2. もずく(三杯酢) 1つ

作り方

  1. 1

    使うのはこれだけです。冷凍オクラはカット済みの物。これ位の量が丁度良いですね。

  2. 2

    大体30gのオクラが入りました。もう少し少なくても良いかもしれない、ギリギリのライン。

  3. 3

    もずく。三杯酢も一緒にカップ1つ分加えます。

  4. 4

    ラップして冷蔵庫で放置。

  5. 5

    冷凍オクラが溶けて味が馴染んだら完成です。どうぞ、ご賞味あれ。

  6. 6

    冷蔵庫で2,3時間馴染ませれば良いかなーと思ったら、色々と有って翌日の夜まで寝かせる事になりました。

  7. 7

    十分に味が染みていてばっちりな仕上がり。

  8. 8

    ゆうて後日作り直した際、オクラを少し減らして常温で放置すれば30分～1時間程度でも十分でした。

  9. 9

    寝かせる時間はお好みで調整して下さいね。

コツ・ポイント

オクラを入れ過ぎると味が薄まるので、その場合はもずくを増やすなり、調味料を足すなりして下さい。一人前ならこの分量で良いんじゃないでしょうか。

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レシピ作者

HarDr1nker
HarDr1nker @cook_40239767
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Xの事を未だにTwitterと呼んでいます。Twitter(X):@HarDr1nker です。ただの安酒飲みです。ほぼ毎日飲んでいますが手は震えないのでアル中では無いです。三度の飯よりストゼロが好きですが、朝は食べない派です。宜しくお願いします。
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