切り干し大根のなめたけあえ@つくば市

つくば市 @tsukubacity
和えるだけの簡単レシピ。切り干し大根のコリコリした食感がおいしい1品です。いろいろな野菜と和えてみてください。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えたメニューです。余った切干大根となめたけで簡単に作れます。ぜひご家庭でもお試しください。
切り干し大根のなめたけあえ@つくば市
和えるだけの簡単レシピ。切り干し大根のコリコリした食感がおいしい1品です。いろいろな野菜と和えてみてください。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えたメニューです。余った切干大根となめたけで簡単に作れます。ぜひご家庭でもお試しください。
作り方
- 1
切干大根を水につけ、レンジであたためる(茹でても良い)。食べやすい大きさに切って、水気をしぼっておく。
- 2
人参は、千切りにして茹でる。
- 3
きゅうりは千切りにする。
- 4
切干大根、人参、きゅうりと、なめたけをあわせて完成。
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