＃ヘルシー＃時短えのきと人参の豚肉巻き
マロンのおかん @cook_40178640
短時間でヘルシーで夕飯の一品になります
このレシピの生い立ち
ごぼうやインゲン人参でも作りますが時短でヘルシーにしたくてえのきを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り豚肉8枚に塩胡椒しておく
- 2
えのきは石突きを切る。人参は細切りにしタッパに入れレンジで4分位チーン。
- 3
豚肉に小麦粉をさっとふり、えのきと人参をのせくるくる巻く
-
- 4
フライパンに油を引き中火で焦げ目をつけ両面炒める
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- 5
焼肉のタレと水を入れ落とし蓋をしてたれがなくなる辺りまで10分位煮る。
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