冬瓜とモロヘイヤのスープ

きゃおずキッチン
きゃおずキッチン @cook_40202770

冬瓜を煮たときのトロトロ感に、モロヘイヤのトロトロも加わって、美味しいのです
このレシピの生い立ち
冬瓜スープが好きで、このレシピでいつも作っていたけど、採りたてのモロヘイヤをもらったから入れたら美味しかった

冬瓜とモロヘイヤのスープ

bonbonchoc's cooksnap of when they made 冬瓜とモロヘイヤのスープ.
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材料

  1. 冬瓜 1/2個
  2. モロヘイヤ 1束
  3. 卵 1個
  4. 創味シャンタン 大さじ2〜
  5. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    冬瓜を半分に切って、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    モロヘイヤは、ざく切りにする

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、冬瓜とモロヘイヤを入れて、冬瓜が柔らかくなるまで火にかける

  4. 4

    冬瓜が柔らかくなったら、創味シャンタンを入れて味を整える

  5. 5

    味がついたら、溶き卵を入れてできあがり

コツ・ポイント

味付けは、創味シャンタンのみなので簡単です
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