【男飯簡単】オクラで玉子のいりつけ！
YODARe:さん @cook_40209479
餃子の王将でも頼んでまういりつけ。やっぱ、玉子があればなんでもうまくなる。ゴーヤーチャンプルみたいな感じで！オクラを。
このレシピの生い立ち
オクラのレシピが少ないので。
【男飯簡単】オクラで玉子のいりつけ！
餃子の王将でも頼んでまういりつけ。やっぱ、玉子があればなんでもうまくなる。ゴーヤーチャンプルみたいな感じで！オクラを。
このレシピの生い立ち
オクラのレシピが少ないので。
作り方
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材料
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こんな感じでいきます。
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- 3
鍋をあたためる。オクラを軽く洗って、カット！
水気をキッチンペーパーでふいて、米粉をつける。 - 4
鍋が温めたら、サラダ油をいれて米粉つけたオクラをイン。
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- 5
玉子をとぐ。白だしをいれる。
かにかまもいれる。
※ミルクや水を少しいれてもいい。 -
- 6
オクラが軽く両面焼けたら、真ん中によせて、鍋をキッチンペーパーで綺麗にして、サラダ油をいれて、とき卵を流しいれる。
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- 7
周りの玉子を真ん中によせていく感じで丸くする。(火をとめる。)余熱で仕上げる。玉子は火を入れすぎないように。
- 8
出来上がり
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コツ・ポイント
玉子は火を入れすぎないように。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20936729
