玉ねぎはみじん切りにする。
大きいみじん切りだとミートボールからポロポロ取れやすいので、細かく切るといいです。

ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、○の材料を全て入れ、よく揉み混ぜる。

10〜12等分に分けて丸めておく。

フライパンに薄く油をひき、中火にしてミートボールを並べる。ゴムベラ等を使いながら優しく転がして焼いていく（約5分）

ミートボールの表面が5割ほど焼き色がついたら、弱火にして水50ccを加え、フタをして5分加熱する。

5分後フライパンに残っている水を捨て、キッチンペーパーでフライパンの中の油をある程度拭き、ハニーケチャップソースを入れる

弱火のまま、ゴムベラ等で肉団子をゆっくり転がし、ハニーケチャップソースを絡める。