ゴーヤの炒めもの
フィリピン料理
anpalaya with egg アンパラヤはタガログ語でゴーヤ
このレシピの生い立ち
フィリピン料理勉強中!
作り方
- 1
ゴーヤを切り塩水につけて苦味をとります。
- 2
トマト、レッドオニオンをくし切りにします。鶏肉、ニンニクも切っておきます。
- 3
フライパンに油を入れ、ニンニク、レッドオニオン、トマト、鶏肉を炒めます。
- 4
水気を切ったゴーヤを入れ塩胡椒を入れ炒めます。
- 5
チキンキューブを入れ卵、ナンプラーを入れ味付け炒めます。
- 6
完成!!
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