炊飯器で！豚ヒレの旨み滴るローストポーク

だいえんな's cooksnap of when they made 炊飯器で！豚ヒレの旨み滴るローストポーク.
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拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358

炊飯器で簡単にしっとり柔らかローストポークが出来ちゃいます✨
ヒレ肉なので、ガッツリ食べたいけど脂が気になる方におすすめ
このレシピの生い立ち
低温調理をしたいけど低温調理器を買うほどではない...
そんな時に炊飯器で似たようなことが出来ると知って
いてもたってもいられず作ってみました笑

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 500g
  2. クレイジーソルト（普通の塩可） 適量
  3. 胡椒 適量
  4. お好きな香辛料（タイムなど） 適量
  5. ソース材料
  6. 醤油 大さじ1
  7. バルサミコ酢 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯器に水を入れ、炊飯スイッチを入れておく

  2. 2

    豚ヒレ肉にクレイジーソルトと胡椒、香辛料を満遍なく擦り込む

  3. 3

    フライパンで、全面に焼き目がつくまで強火で豚ヒレ肉を焼く

  4. 4

    焼き目がついたらジップロックに入れて空気を抜き、温めておいた炊飯器に投入し20分待つ

  5. 5

    取り出したらカットして盛り付ければ出来上がり

コツ・ポイント

ジップロックの空気を抜いて炊飯器に入れることで均等に火が入り
柔らかい食感が生まれます

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レシピ作者

拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358
に公開
96kgの体重から70kg台までダイエット成功！食費を抑えつつ、美味しくダイエットできる糖質オフのレシピをご紹介します！！仕事柄色々な珍しい料理や食材を目にするのでそれらを再現、もしくは使用したレシピも載せています
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