簡単煮卵・朝作って夕飯にヽ(^o^)

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とろーり半熟煮卵をいただきます。
ラーメンに♬お弁当にも♬おかずにも♬
このレシピの生い立ち
半熟煮卵が食べたくて作りました。

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材料

5個分
  1. 卵【L】 5個
  2. めんつゆ【三倍濃縮】 100cc
  3. ★水 50cc
  4. ★みりん 50cc

作り方

  1. 1

    たっぷりの水を鍋に入れ、沸騰したら卵を入れ、7分茹でます。1500Lの水を入れました。

  2. 2

    お湯を捨て、水を入れ、一気に冷やします。

  3. 3

    卵に細かく傷をつけて、水を流しながら、殻を剥いていきます。

  4. 4

    ジッパーに卵と★を入れ一日置き完成です。

  5. 5

    半熟とろーり♡お弁当にも!

コツ・ポイント

殻に傷をつける際、強くぶつけると身が傷つきますので、力を入れすぎずに!

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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