レンジで簡単！エノキとネギのマヨポン和え
うつめしや @cook_40299388
エノキってレンチンでもちゃんと粘りが出るんですね。
このレシピの生い立ち
エノキで常備菜を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。ネギはもっとたくさんあったほうがいいですね。これしか無かったもので・・・
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ボウルに入れてレンジ600wで2分温めて下さい。
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軽くかき混ぜて粗熱が取れたら、マヨネーズ、ポン酢、黒胡椒で味を整えて完成です。
コツ・ポイント
熱々な所にマヨネーズを入れると分離してしまうかもしれないのでそこだけご注意を。
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