アプリでひらく作り方
- 1
茄子は薄くスライスに。エノキも食べやすい大きさに小分けして切っておきます。
- 2
茄子を耐熱皿に敷き、上にエノキを乗せて上からポン酢をかけて、ラップをし、レンジで約２〜３分加熱します。
- 3
マヨネーズをかけて小口切りの葱をちらして完成！
コツ・ポイント
食べる際によく下のポン酢と絡めてネ！お好みで生姜などを加えても美味しいです。
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