ワカメとシーチキンの佃煮

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naamiiik @cook_40127783

ご飯が進む一品です！混ぜ込んで食べるのもおススメ！！
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピをアレンジしました！

ワカメとシーチキンの佃煮

＊＊＊＊み＊＊＊＊'s cooksnap of when they made ワカメとシーチキンの佃煮.
なーるみっ's cooksnap of when they made ワカメとシーチキンの佃煮.
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naamiiik @cook_40127783

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材料

  1. ワカメ（乾燥） 10g
  2. ツナ缶 1缶
  3. ゴマ油 小さじ1
  4. 生姜 1片
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ワカメを細かくして
    水で戻し水気をしっかりとる

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき
    中火で温める

  3. 3

    ②にツナとワカメを入れ
    ワカメの水分が少なくなるまで炒める

  4. 4

    ③へ調味料を全て入れ
    水分が少なくなるまで
    炒め煮にする

  5. 5

    ゴマを加えて混ぜたら完成

コツ・ポイント

シーチキンは缶汁はお好みで！私は汁ごといれましたが跳ねるので気をつけてください！

ワカメは乾燥ワカメのレシピですが
生だと美味しさ倍増です！
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0歳、3歳、5歳！3人のママです！父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした！料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています！のわりに適当で大雑把です！基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)
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