【簡単・節約】5分でえのき焼きそば

弓♡莉
弓♡莉 @cook_40099427

えのきと焼きそば麺があればすぐできるお手軽ランチ!
えのき茸の旨みが出て食がすすみます〜
このレシピの生い立ち
えのきを使って楽チンにお昼を済ませたかったので作りました!刻んだキャベツや人参等、お野菜を加えて炒めても美味しいです!

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材料

1人分
  1. えのき茸 1袋
  2. 焼きそば麺 1袋
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    えのき茸は下端を切り捨て、約半分に切ります

  2. 2

    フライパンに油を熱し、えのき茸を炒めます。しんなりしてきたら焼きそば麺を加えてさらに炒めます。

  3. 3

    顆粒だしと塩コショウをふりかけて、さっと混ぜたらできあがり!

  4. 4

    お好みでねぎ等トッピングしてください!

コツ・ポイント

ただ炒めるだけでできちゃいます!

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レシピ作者

弓♡莉
弓♡莉 @cook_40099427
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のーんびりと、お料理していきたいと思います.
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