梅肉チューブで何ちゃって酢鶏風
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
ひょんな事から出来上がった何ちゃって酢鶏です(≧▽≦ )
揚げることも無く簡単に出来上がります笑
このレシピの生い立ち
酢鶏を作ろうとしたら…
おっとどっこい！
お酢が無いやん←
代わりになる物を冷蔵庫で梅肉チューブを選んでできた(正に)逸品です(^ω^;)
夫にコッチのんが上手いと言われた虚脱感はハンパなかったです笑
梅肉チューブで何ちゃって酢鶏風
ひょんな事から出来上がった何ちゃって酢鶏です(≧▽≦ )
揚げることも無く簡単に出来上がります笑
このレシピの生い立ち
酢鶏を作ろうとしたら…
おっとどっこい！
お酢が無いやん←
代わりになる物を冷蔵庫で梅肉チューブを選んでできた(正に)逸品です(^ω^;)
夫にコッチのんが上手いと言われた虚脱感はハンパなかったです笑
作り方
- 1
下味を漬けて冷凍保存して置いた鶏胸肉を解凍します。
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- 2
1口大にカットします。
-
- 3
お醤油とお酒で更に味を漬けておきます。
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- 4
片栗粉を入れて揉みこみます。
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- 5
フライパンを熱して鶏肉を投入します。
-
- 6
その間に合わせダレをスタンバイしておきます。
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- 7
鶏肉に火が通ったら6️⃣の合わせダレを投入します。
-
- 8
玉ねぎ・シメジ・パプリカMIXも放り込みますんで野菜に火が通ったら完成です。
-
- 9
★使用した調味料はコチラです。これが6️⃣の合わせダレになりますm(_ _)m
-
コツ・ポイント
酢鶏を作ろうと張り切ったら肝心のお酢が残りわずか(^ω^;)
急遽梅肉で作ったら案外酢鶏になりました(≧▽≦ )
夫にも普通に作る酢鶏より好評だったので嬉しい半分複雑です(^^;;)
似たレシピ
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酢鶏。揚げずにヘルシー♪美味しい！ 酢鶏。揚げずにヘルシー♪美味しい！
揚げる手間はなし！ヘルシーさっぱりでもりもり食べられますよ。フライパン1個でちゃんとそれらしく出来上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20956859
