アボカドとゆで卵の豆乳ヨーグルトタルタル
leeeel @cook_40051019
マヨネーズの代わりに豆乳ヨーグルトを使ったヘルシータルタル♡サラダとして副菜にはもちろん、トーストやサンドイッチにも◎
このレシピの生い立ち
クリーミーだけどさっぱりとしたタルタルサラダが食べたくて、試しに豆乳ヨーグルトを使ってみたら大ヒット♡発酵パワーで美肌＆美腸効果もアップ！
アボカドとゆで卵の豆乳ヨーグルトタルタル
マヨネーズの代わりに豆乳ヨーグルトを使ったヘルシータルタル♡サラダとして副菜にはもちろん、トーストやサンドイッチにも◎
このレシピの生い立ち
クリーミーだけどさっぱりとしたタルタルサラダが食べたくて、試しに豆乳ヨーグルトを使ってみたら大ヒット♡発酵パワーで美肌＆美腸効果もアップ！
作り方
- 1
ボウルにカットしたアボカドを入れ、レモン果汁を絡める。
- 2
1にゆで卵をちぎり入れ、豆乳ヨーグルトと塩麹or塩とブラックペパーで調味し完成！
コツ・ポイント
アボカドは完熟、ゆで卵は半熟がオススメ！お好みでナッツやディルを混ぜても美味しいですよ♪
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