ゴーヤの梅おかか和え

梅干しと鰹節で食べやすくしました

簡単に作れますので味見しながら調味料は目分量でお願いします(^^)私は胡麻を多めに入れるのが大好きです。

和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡

ゴーヤの苦味と梅の爽やかさが合ってます（＾＾＊一晩置くと浅漬け風。

元気になる味！いくらでも食べられます！夏バテ防止にもぴったり！（といっても、今は春ですが…すみません m(_ _)m）

我が家は皆好きです

ゴーヤが苦手な方にも食べやすいメニューです。

ゴーヤをサッパリと梅風味でどうぞ。暑い夏に最高。今日もビールが美味い。

　ゴーヤを鰹節、たたき梅干し醤油で和えて冷やしていただくと箸が進みます。

家にあるものを適当に組み合わせてみたら、爽やかな香りは残しつつ苦みのない絶品和え物ができました！普段は梅肉＋おかかだけで和えていたのですが、もう一息まろやかな感じで仕上げたいなあと考えていたら冷蔵庫に佃煮を発見したので投入。味見したら少しバラバラな感じだったのでポン酢をたらしたら見事にまとめてくれました。

ゴーヤの苦味を抑えて夏バテ予防に◎

簡単！茹でて和えるだけ♪゛程よいゴーヤの苦味がやみつきになる美味しさです！