切干大根とひじきのサラダ
small alley kitchen （スモール アレイ キッチン） @cook_40306204
食物繊維たっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
2022.9.8のランチです。
切干大根やひじきを和風の味付けではなく、マヨネーズで和えることで子どもも食べやすい一品です。
切干大根とひじきのサラダ
食物繊維たっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
2022.9.8のランチです。
切干大根やひじきを和風の味付けではなく、マヨネーズで和えることで子どもも食べやすい一品です。
作り方
- 1
切干大根、ひじきを水で戻し、戻したらよく絞ります。
- 2
ベーコンを炒め、①に加え、マヨネーズで和えて完成です。
コツ・ポイント
よく水気をきることでマヨネーズがよく絡みます。
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