麺つゆで簡単！夏野菜の焼き浸し
キラ子＊ @cook_40321671
お浸しや焼き浸しが好きなので、旬のお野菜や好きなお野菜でいつでも簡単に副菜が作れます。
しみしみのお野菜は美味しいです♪
このレシピの生い立ち
特にありません！
簡単すぎて料理と言って良いのかシリーズです♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな野菜をグリルやフライパンで焼く。
オクラは爪楊枝や包丁で刺し、2分ほど下茹でしてから焼く。 - 2
焼いている間に漬け込みダレを作る。
お好みの麺つゆをお水で希釈。
濃いめ薄い目はご自由に。 - 3
数時間漬け込んだらしみしみです♪
-
- 4
次の日は、万願寺とうがらしを追加しました！
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コツ・ポイント
オクラや万願寺とうがらしは焼く前に、爪楊枝や包丁でブスブス刺しておくと、味がしみます♪
焼いて浸す、ただそれだけ。
パプリカはジューシーで思わず笑みがこぼれます笑
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