みかん風味のバターライス
バターライスにみかん風味の「さっぱり」を加えた簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
〈レシピ考案〉
みかん料理研究家 門田智子
作り方
- 1
米は洗って３０分ほどザルで水気を取る。
- 2
フライパンにバターを溶かしてたまねぎを炒め、１を加えて米が透明になるくらいまで炒める。
- 3
炊飯器に２とAを加えて炊く。
- 4
炊き上がったら全体をさっくり混ぜて器に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
たまねぎの焦げ目があると黄色のご飯の中に黒いものが残るので、
炒めるときに焦がさないよう注意してください。
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その他のレシピ
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