鯛とそばの和風サラダ
xyzクック @xyzco9
そぱを玉ねぎドレッシングで和風サラダに作ります。
このレシピの生い立ち
鯛の頭と野菜の煮浸しでそばを食べるのを見て鯛の身をほぐしてサラダに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを皮をむいていちょう切にして、ねり梅と混ぜます。
- 2
鯛の身を骨をのけながら取り出します。
- 3
お湯を沸かしてゆでそばをさっと茹でて冷水で締めます。
- 4
お皿にそば、きゅうりの梅あえ、鯛の身、大葉をもりつけて玉ねぎドレッシングをかけます。
-
コツ・ポイント
鯛の頭に煮たのや焼き物で作ります。
鯛そうめんかありますがそばも作れます。
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