もやしは便利！もやし，キムチ、ひき肉炒め

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made もやしは便利！もやし，キムチ、ひき肉炒め.
プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

パパっと簡単に作れる、節約メニュー。
もやし一袋でも、ボリュームありで、ピリッとご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
いつでも安定した節約もやしを、美味しい、満足できる一品になるよう考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋200g
  2. ひき肉(何でも) 100g
  3. キムチ 50g
  4. 油 少々
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ニンニクチューブ 5〜6cm
  7. 生姜チューブ 5〜6cm
  8. 塩胡椒 少々
  9. うま味調味料 2振り

作り方

  1. 1

    もやしは、さっと洗い水をきっておく。キムチが大きければ、程よい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めキムチを加える。

  3. 3

    ひき肉に火が入ったら、もやし、調味料を入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

最初は弱火で。もやしのシャッキリ感を残すよう最後は火を強め、手早く水分を飛ばす。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
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私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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