まず大サイズです。 私のレシピで130gちょい包めました。25センチ幅のクッキングシートを使います。
15㎝の長さに切ります。

折ります。

反対も折ります、

つまり、この線で折ってます。

開くとポケットが出来ます。この中につめます。

こんな感じ。

ちゃんと先が尖るように。。。

ゴムベラなどでぎゅっと押して詰め、平にします。

重なってる方から折ります。

他を折ります。余りが短い辺から先に折った方が崩れにくいです。

底は平になるように折ってね。

特に紐で結ばなくても大丈夫です。

セイロに並べ、蒸します。

こちらは、小サイズです。私のレシピでは110g前後包めました。同じく25㎝のクッキングシートを22㎝にカットします。

縦を半分にカットします。

あとは大サイズと同様に折ります。

母から教えてもらったちまき。もう少し自分の中でまとまったらレシピ掲載するぞー！

蒸したらそのままラップして冷凍保存します♪