作り方
- 1
フライパンを温めて胡麻油を敷く
- 2
小鍋に水を入れて温める
- 3
鶏肉を解凍する
- 4
茄子、玉葱、大蒜、大根を切る
- 5
胡麻油を敷いたフライパンに鶏肉を入れて炒める
同時進行で温めた水の小鍋に大根を入れる - 6
鶏肉を炒める最中に塩と胡椒を振り掛ける
同時進行で小鍋に塩と胡椒と鶏ガラスープの素を入れて温める - 7
鶏肉を炒めてるフライパンに茄子と玉葱と大蒜を入れて更に炒める
- 8
フライパンで炒める最中に塩と胡椒と胡麻油と鶏ガラスープの素と麺つゆと醤油を入れて炒める
- 9
小鍋で塩と胡椒と鶏ガラスープの素を入れて大根と混ぜて温める
- 10
それぞれ出来上がれば皿に盛り付けして完成
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