ひじきとジャコの生ふりかけ

みどりろりんりん
みどりろりんりん @cook_40095591

ひじきとジャコと紫蘇、ミネラルたっぷりの生ふりかけです。冷奴や生野菜にかけたり、納豆に混ぜたり、使い方色々です。
このレシピの生い立ち
乾燥のひじきの使い道はないかなと考えてる時に思いつきました。細かいカチリがあったのでこの組み合わせはと思って作って見たら大好評のふりかけが出来あがりました。

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材料

  1. ひじき 20g
  2. 胡麻 大さじ1
  3. ジャコ 50g
  4. ゆかり 大さじ2
  5. 胡麻 大さじ2
  6. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    フライパンに胡麻油を敷きジャコを炒める。

  3. 3

    ひじきの水気をしぼる

  4. 4

    ひじき、ゆかりをフライパンに入れる

  5. 5

    ごはんなどに混ぜて食べる

コツ・ポイント

ひじきの水分はよく切る。ジャコはカリッとするまで焦がさないように炒める

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レシピ作者

みどりろりんりん
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