ホットクック で大根の揚げ焼き
大根ステーキのサイコロ版のようなもの
このレシピの生い立ち
大根のコロコロステーキを時短でできないかと試してみました。
作り方
- 1
大根を1.5センチ角くらいに切って鍋に入れる。
- 2
上からニンニク、オリーブオイル、醤油を回しかけ、混ぜて馴染ませる。
- 3
No.219ナスの揚げ焼きで調理開始。
- 4
加熱終了後にざっと混ぜ、
手動→煮詰める5分
で完成です。
コツ・ポイント
焼き目がついた方が美味しいのでフライパンがベストですが、放置&短時間で大根が食べられるのでホットクック でもありかな。
今回はニンニク無しでしたが、それでも美味しく食べられました。
最後の煮詰めなしでも火は通っていたので食べられます。
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