スンドゥブチゲ・鶏出汁鍋
小泉成器（公式） @cook_40308233
左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！
使用商品：コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。
スンドゥブチゲ・鶏出汁鍋
左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！
使用商品：コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。
作り方
- 1
コイズミ「セパレートグリラー」KSG-1200を使ったレシピです。
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- 2
【スンドゥブチゲ】
仕切り深なべの片面をMED でごま油を熱し、A を炒め香り付けをする。 - 3
2にBを入れHI で加熱し、沸とうしたら豚肉、豆腐、ニラ、白菜キムチを入れHI で加熱し煮込む。
- 4
【鶏出汁鍋】
豚肉に片栗粉( 分量外) をまぶし、よくもみこむ。 - 5
仕切り深なべの片面にC を入れHI で加熱する。
- 6
沸とうしたら4とにんじん、もやし、えのき、ニラを入れフタをしMED でさらに煮立たせる。
コツ・ポイント
左右別々の熱源だから、一度に2種類の調理が可能です。
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