カレーソテー(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
愛知県、三重県、岐阜県、長野県、東京都、静岡県、埼玉県

栄養量
エネルギー:31kcal
たんぱく質:1.4g
カリウム:101mg
リン:27mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
カレー味のスパイシーな野菜ソテーです。

カレーソテー(透析食)

栄養量
エネルギー:31kcal
たんぱく質:1.4g
カリウム:101mg
リン:27mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
カレー味のスパイシーな野菜ソテーです。

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材料

1人分
  1. もやし 50g
  2. ピーマン 10g
  3. ぶなしめじ 10g
  4. 食塩 0.3g
  5. カレー粉 0.5g(小1/4)
  6. 2g

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにし、もやしと共に茹でこぼし、水にさらす。

  2. 2

    しめじはほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、水気を絞った1としめじを炒める。

  4. 4

    3にカレー粉と食塩で味をつけ、完成!

コツ・ポイント

●ゆでこぼしをした野菜は充分に水気を絞ってから炒めましょう。

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