作り方
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材料です。
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- 2
①うどん を少し硬めに茹でて、しっかりと湯切りをします。
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- 3
③オイスターソース ④ごま油 ⑤鶏がらスープの素 を混ぜ合わせ、タレを作ります。(お好みで⑧おろしにんにく も)
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- 4
茹で上がった①うどん に②鯖缶 を粗ほぐして盛り付けた後、3のタレを掛け、⑥わけぎ ⑦胡椒 を散らし出来上がりです。
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コツ・ポイント
オイスターソースとにんにくの量で味がガラリと変わるので、色々な分量で楽しんで下さい。
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