無添加完熟味噌でナス味噌〜♬
ちゃぴゆき @cook_40265402
無添加完熟味噌を売っているお米屋さんオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
味噌と蜂蜜だけでこんなに美味しくなるなんて！と嬉しくなり我が家では定番になりそうです。
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- 1
ナス３本を食べやすい大きさに切りレンチン２分。
- 2
豚コマを食べやすい大きさに切り塩麹をティースプーン１匙位かけもみ込む。
- 3
味噌大さじ２、はちみつ大さじ２を器に入れ混ぜておく。
- 4
フライパンに油を敷いて肉を炒め色がほぼ変わった頃にナスを入れて炒める。
- 5
程よく炒めたら③を入れて絡めて炒めて完成！
-
コツ・ポイント
調味料が少なく楽チン♪
子どもも喜ぶメニューです。
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