トマトと卵の優しいリゾット
あいら’sキッチン @cook_40241336
とても優しい味なので、お子さんや体調を崩している方にぴったり♪
このレシピの生い立ち
急にリゾットが食べたくなったので、余っていたトマトと卵を使って思いつきで作りました。
トマトと卵の優しいリゾット
とても優しい味なので、お子さんや体調を崩している方にぴったり♪
このレシピの生い立ち
急にリゾットが食べたくなったので、余っていたトマトと卵を使って思いつきで作りました。
作り方
- 1
お鍋にご飯とお水、塩を入れてぐつぐつお粥になるまで煮込む。
- 2
野菜は細かく切っておきます。野菜を鍋に投入して、10分から15分煮込む。
- 3
野菜が柔らかくなったら火を止めて、味付けをする。この時にといだ卵をサッと入れて軽く混ぜる。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
チーズをかけても美味しいです(´꒳｀)
ご飯は、最初にラップに包んで冷凍していたものを使用しました。ご飯はそうやって保存すると長持ちしますよ！
お野菜は細かく切るので、セロリや玉ねぎなどお子さんが苦手なものを入れても全くバレません！笑
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