作り方
- 1
ナスを1口大に切る。
- 2
豚バラ肉を1口大に切る。
- 3
フライパンにごま油をしく。
- 4
②の豚肉を入れて炒める。
- 5
①のなすを加えて炒める。
- 6
醤油、みりん、酢を加えて炒める。
- 7
お皿に盛る。
- 8
白炒りごまをかける。
コツ・ポイント
しめじなどを入れても美味しいです!
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