ピリ辛！サムギョプサル丼
城南短大キッチン @cook_40282040
辛いのが好きな人は分量を変えてもらっても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
がっつきたいときにピッタリだったのでこのレシピを思いつきました＾＾
ピリ辛！サムギョプサル丼
辛いのが好きな人は分量を変えてもらっても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
がっつきたいときにピッタリだったのでこのレシピを思いつきました＾＾
作り方
- 1
長ネギはななめに薄切りにしてボウルに入れてごま油、しょうゆ、豆板醤をいれて和えておきます。
- 2
豚バラ肉を食べやすい大きさに切って塩、コショウします。
- 3
みそ、コチュジャン、すりおろしニンニク、ごま油、はちみつをボウルに合わせておきます。
- 4
温めたフライパンで2を焼いてキッチンペーパーで余分な油をとって火を消しておきます。
- 5
サンチュを手でちぎります。
- 6
丼にご飯サンチュを乗せてお肉と3のタレ、ネギを乗せて完成です。
コツ・ポイント
ネギに合わせる豆板醤の量はお好みです！小さじ1/3でも辛めだったので少なくても大丈夫です！
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