絶品☆かぼちゃの煮物

まあちゃん食堂
まあちゃん食堂 @cook_40334709

味付けに失敗しない少し甘めのほっこりとした味加減に仕上がります。
このレシピの生い立ち
急にかぼちゃが食べたくなって。

絶品☆かぼちゃの煮物

味付けに失敗しない少し甘めのほっこりとした味加減に仕上がります。
このレシピの生い立ち
急にかぼちゃが食べたくなって。

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材料

  1. かぼちゃ 大1/3
  2. しょうゆ 大2
  3. みりん 大2
  4. さとう 大2
  5. 大1
  6. ほんだし 1/2袋

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に1と調味料全て入れ、代用のクッキングシートで落し蓋をする。

  3. 3

    たまに鍋をゆすり、焦げ付かないかや味が染み込むようにスプーンで出汁をまんべんなくかけて、柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

調味料以外の水分が入らないので、焦がさないように注意してください。

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子供の時から料理作りを趣味とし、早うん十年、簡単に誰でも難なく作れるようなレシピを日々考案しています。もし良ければ真似て作って頂けたら嬉しいです(◍•ᴗ•◍)
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