大豆ミートでヤンニョムチキン

大豆ミートでヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

大豆ミートでヤンニョムチキン

giro_by_p @cook_40361157

大豆ミートでも美味しいヤンニョムチキンで満足感◎
このレシピの生い立ち
肉団子タイプの大豆ミートのメニューを増やしたかったので。お子さんも美味しく食べられます。

大豆ミートでも美味しいヤンニョムチキンで満足感◎
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肉団子タイプの大豆ミートのメニューを増やしたかったので。お子さんも美味しく食べられます。

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大豆ミートでヤンニョムチキン

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大豆ミートでも美味しいヤンニョムチキンで満足感◎
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肉団子タイプの大豆ミートのメニューを増やしたかったので。お子さんも美味しく食べられます。

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材料

2人分

大豆ミート（肉団子タイプ） 100g
＊生姜(すりおろし) 一片
＊酒小さじ２
＊しょうゆ小さじ２
◎片栗粉大さじ２
◎米粉大さじ１
◎水小さじ２
☆コチュジャン大さじ２
☆ケチャップ大さじ1/2
☆にんにく(すりおろし) 一片
☆みりん大さじ２
☆しょうゆ大さじ１
揚げ油適量

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作り方

1

大豆ミートは1.5倍の熱湯か熱いスープに15分くらい浸して戻しておく。
2

戻した大豆ミートに＊で下味をつける。
3

◎を合わせたものを大豆ミートに絡めて、3〜4個の大豆ミートを1つになるように軽く握ってまとめる。
4

180℃の油で3をきつね色になるまで揚げる。
5

フライパンに☆を入れて一煮立ちしたら４を和えて出来上がり！

コツ・ポイント

下味をしっかりつけておくことで豆臭さがなく、美味しく頂けます。

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2022/09/14 02:52に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン米粉片栗粉にんにく酒コチュジャンケチャップしょうが大豆たんぱく肉団子

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